Beautiful Eyes Part 2

Assalamualaikum semua


Seperti yang dijanjikan ni bahagian 2- untuk mata yang cantik blink blink (bak kata Ash)


Sambungan daripada entry yang ini

11. Rainbow Chopped Salad


Hidangan yang kaya dengan antioxidant sesuai untuk penjagaan mata dan kesihatan badan juga 

12. Oven Sweet Potato Fries

Hidangan ni pun sesuai untuk diet yang sihat. Sweet potato yang kaya dengan beta carotene dibakar dalam oven. Letak sedikit olive oil supaya rasa lebih lazat dan pada masa yang sama leh dapatkan bentuk badan yang ideal InsyaAllah =)

13. Toasted Quinoa Salad with Scallop and Snow peas
OMG- Sangat suke Scallop ok. Sangat mahu cuba yang ini!

14.Salmon Provencal with Zucchini
Kandungan lemak ikan boleh membantu menghalang sindrome mata yang kering dan degenerasi akibat pertambahan usia. Salmon fillet ni pun baik untuk kulit yang sihat, cantik dan licin. tak caya leh tengok sini

15. Tofu with Peanut-Ginger Sauce
Sos peanut yang kaya dengan Vitamin E buatkan hidangan ni sangat sedap dan berkhasiat!

16. Broccoli Rabe with Garlic and Anchovies
Hidangan yang sarat dengan nutrien ni mengandungi lutein, zeaxanthin, Vitamin C dan omega 3.

17. Cheesy Popcorn
Yang ni confirm ramai yang suke. Hidangan yang mudah didapati dan mudah disediakan. Snack yang sedap dimakan diwaktu petang-juga sesuai ketika menonton boleh menggantikan potato chips yang banyak 'pak aji'. Cheese yg selalu digunakan ialah parmesan cheese. 

18. Triple-nut Biscotti
Dibuat daripada buah kering dan germ and nuts yang kaya dengan Vitamin E.  Boleh makan sambil buat kerja. Sesuai untuk student dan hard-worker.

19. Strawberries and Cream Parfaits
Strawberry dikatakan mengandungi lebih Vitamin C berbanding buah oren. Penyediaan hidangan strawberry yang sebegini memang menaikkan selera. *ohh teringin*

20. Cherries with Ricotta and toasted almonds
Ricotta mengandungi zink, almond mengandungi Vitamin E dan Vitamin C daripada ceri. Kombinasi hidangan yang menyelerakan dan sangat berkhasiat. Antara hidangan yang mudah dan sesuai dihidang pada tetamu juga. 

Mesti ada yang tertanya-tanya, kenapa Farah berikan tips dan resepi ala-ala western, Y tidak bagi tips/resepi ala-ala melayu kan?

Bagi Farah apa jua yang berkhasiat boleh je kite cube asalkan semuanya HALAL betul tak? Lagipun resepi kali ni lebih kepada buah-buahan so Farah rasa takde masalah nk try resepi2 ni semua InsyaAllah.

Again resepi ni diambil daripada sumber yang sama seperti bahagian 1

Beautiful Eyes Part 1

Assalamualaikum


Korang tau tak salah satu daya tarikan yang akan membuatkan seseorang tu nampak menarik ialah matanya. Sebab tu ada pepatah mengatakan

 "cinta itu, dari mata turun ke hati"

dan ada lagu yang menyebut

"dari kerana mata.. yang mempunyai kuasa... aku tergoda aku tergoda seketika..

lalalalala (sila sambung nyanyi)

So, Pagi-pagi yang indah ni Farah nak share dengan korang 10 resepi untuk mata yang cantik berseri.
Jom tengok ^^

1. Citrus Berry Smoothies
Yang ni best minum pagi-pagi as breakfast. Dalam smoothies ni leh campurkan berries, orange juice dan toasted wheat germ. Sedap dan complete ada vitamin E dan vitamin C.

2. Strawberry-Orange Muffins
Muffin ni ada lebih Vitamin C tapi KURANG kalori. Selain dapat mata yang cantik, muffin ni sesuai juga untuk diet

3. Blueberry-Ricotta Pancakes
Perfect menu for breakfast and tak salah pun makan untuk dinner

4. Almond-Honey Power Bar
Hidangan ni sesuai untuk orang yang bizi. Leh makan bar ni masa tunggu traffic light merah, sambil baca newspaper atau masa tengah belajar/kerja. Mengandungi Vitamin E. Sebagai tambahan, almond juga sesuai untuk perkembangan otak. 

5. Salad Bayam, Avocado, dan Manga
Mengandungi lutein, zeaxanthin dan vitamin

6. Smoked Salmon Tartare
Rendah kalori dan nampak sangat sedap. 

7. Sup Carrot
Memang baik untuk kesihatan mata

8. Tuna-stuffed peppers
Snack yang sesuai dimakan dipetang hari. Sedap dan menyelerakan

9.Crispy Phyllo Spinach Tartlets

10. Bean and Butternut Tacos with Green Salsa
ada extra fiber dan beta-carotene

Setakat ni Farah share untuk part 1
Harap sape yang berminat try la prepare hidangan yang mcm kt atas ni. Pilih la yang simple dan sesuai. Mayba korang leh share kalau ada info lain

Nantikan Part 2

Sumber dari:

http://shine.yahoo.com

p/s: Paling suke almond dan smoothies. Mesti mahu cube ^^ 

Diet & Puasa

Salam semua,

Hari ni 2 Ramadhan, means ada 28 hari lagi baru nak raya kan? So dalam masa 28 hari ni sempat tak nak diet? a.k.a nak kuruskan badan

tak sempat??? Sape kata! Sempat la hehehe 

sempat jika kite diet dengan cara yang betul iaitu amalkan pemakanan seimbang

"Balik-balik pemakanan seimbang. Apa tu pemakanan seimbang?"

Pemakanan seimbang ni means kite ambil makanan yg mengandungi semua nutrien/zat yang diperlukan oleh badan kite tapi dalam kuantiti tertentu

Contohnyer kombinasi makanan tu mesti ada karbohidrat sikit, protein, zat besi, vitamin C dll.

........................................

Sepanjang bulan puasa ni memang terbaik la kalau kite nak manfaatkan diet seimbang ni

bile kite puasa automatically boleh bantu kite kawal pemakanan. 

Contohnyer kalau tak puase kite makan brape kali sehari?

Yang wajib

breakfast

lunch 

minum petang

dinner 

Yang extra

jajan between breakfast dan lunch

makan goreng pisang lepas lunch

makan megi after dinner

supper burger 12 tgh malam

*ada sesape terasa tak, hehehe*

..........................................................

So bulan puasa ni la time terbaek untuk kite control kekerapan kite makan, terutama sekali buang terus tabiat makan makanan yg berkolesterol tinggi

am i right??

so ni Farah listkan tips untuk korang diet khas untuk bulan puasa

Sahur

Sebagai tambahan kepada nasi yang wajib kite makan time sahur, korang leh try ambil makanan yang berfiber tinggi sebab makanan jenis ni mengambil masa yang lama untuk hadam. Ini akan memberikan korang rasa kenyang berjam-jam dan elakkan rasa lapar time puase.

Contoh makanan fiber tinggi ni ialah; 

barli, gandum, oat, kekacang, badam dan pelbagai produk bijirin, sayur-sayuran seperti bayam, pucuk ubi, dan buah-buahan seperti kurma, apricot, dan buah prun.

time masak tu PLEASE kurangkan garam sebab makanan yang bergaram tinggi (ewah) a.k.a masin boleh buatkan kite rasa dahaga di siang hari.

So formula untuk sahur = more high fiber food + lauk yang less salt 

buka puasa

ikut style Rasulullah saw= kurma + air suam

pastu leh makan makanan yang mudah di hadam diikuti dengan yang sederhana secara slowly atau berkala. 

Adalah lebih baik solat maghrib then baru makan nasi. 

(Kuantiti nasi juga dikurangkan)

Simple je kan?

Tapi Ingat! pemakanan seimbang tu ada sayur-daging/ayam/seafood-buah-buahan dan penting untuk AVOID makanan yg berlemak, bergoreng dan yg manis

ni apa yang Farah buat setakat ni;

sahur

nasi 1 senduk

sayur

daging/ayam/seafood

nestum

spirulina (as supplement)

buka puasa

air suam

kurma

buah-buahan

nasi 1 senduk

sayur

daging/ayam/seafood

kebiasaan yang Farah buat dari sebelum puasa lagi ialah kurangkan kuantiti nasi dan lauk yang berminyak. Farah akan lebihkan protein (yg sesuai mcm tempe) dan sedikit daging/ayam/seafood.

Korang leh jugak try research diet tips yang lain sebagai tambahan pada apa yang Farah sharekan kat sini.

p/s: Manfaatkan puasa untuk memperkukuhkan iman dan memantapkan kerohanian serta upgrade kesihatan fizikal kite.